癌症百科

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癌症病人吃什么好?

2011-11-18 13:27:25 本文行家:王舰1

癌症患者经放射线、抗癌药物治疗或有发炎感染的情况时,经常会造成口腔、咽喉、食道黏膜破损疼痛及牙龈肿胀等情况。当疼痛问题发生时,应先经医师诊断,确定是癌症治疗后引起的副作用,或是与牙齿有关的问题,才有助于医师开立控制口腔或喉咙疼痛的药物,而牙科医师也会提供您一些注意事项以解决牙龈疼痛的问题。

癌症病人吃什么好?

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择质地软嫩、细碎的食物以助于咀嚼与吞嚥:

1、乳製品:乳酪、布丁、奶昔。

2、水果类:香蕉、木瓜、果泥或其它软质水果。

3、肉鱼豆蛋类:绞(碎)肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。

4、软质之蔬菜:冬瓜、莿瓜等瓜类蔬菜、苋菜、高丽菜、地瓜叶等叶类蔬菜。

5、主食类:稀饭、细面、冬粉、西谷米、地瓜、马铃薯、煮烂之麦片、红豆或绿豆、莲子等。 癌症病人不能吃什么?

避免刺激性食物

1、酒精饮料。

2、碳酸饮料,如:汽水。

3、酸味强之果汁,如:柠檬汁、柳丁汁。

4、调味太重之辛香料,如:辣椒粉、胡椒粉、醋、咖哩粉。

5、腌制类食物或食物温度过高。

6、粗糙生硬的食物,如:炸鸡、生菜沙拉。

改变食物制备方式

1、可将食物剁碎、切细以利咀嚼吞咽。

2、尽量将食物烹煮软烂些。

3、可利用勾芡或加入些肉汁、肉汤同时进食来帮助吞咽。

4、以果汁机或食物搅拌器将食物磨细打碎或打成流质,利用吸管吸吮液体食物。

5、将食物放凉至室温后再食用。

癌症病人的饮食其他改善方法

1、若食物质地不利于吞嚥,可调整或倾斜颈背部以利食物往下移动。

2、若有心灼热感的问题,试试饭后1小时内採坐姿或立姿。

3、经常漱口,去除食物残渣及细菌,保持口腔卫生有助伤口癒合(可使用医师建议之漱口药水来清洁牙齿及口腔)。

4、询问医师可否使用麻醉性的漱口药水于进食前使用,以减轻进食时引起的疼痛。



 

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参考资料:
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王舰12010年毕业于张掖医专,现在临泽县医院工作