癌症百科

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癌症患者的zuijia食疗佳品,让你早日康复!

2018-10-10 11:08:29 本文行家:有癌有爱

癌症患者的zuijia食疗佳品,让你早日康复!

1.玉米

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玉米是中国老百姓喜闻乐见的一种粗粮,它可用于防 治 高 血 压 、动脉硬化、泌尿结石等病症,而且具有抗 癌作用。美国医学界曾指出,粗磨玉米面中含有大量的氨基酸,对抑制癌症有显著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活 性。

2.大豆

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大豆中含有5种抗 癌化合物,具有抗 癌作用。多吃大豆能预防ru腺癌,这主要归功于其中的大豆异黄酮。哈佛大学的一项研究发现,经常吃豆腐能使人患结肠癌的风险减少百分之50。

3.麦麸

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麸皮不仅能辅助治 疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便 秘、肥胖症、龋 齿等病症,还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致癌物质,加 快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。

4.牛肉

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美国威斯康星大学的研究小组通过实验发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,该成分能起到防 癌作用。目前,这个研究小组正在进行深入研究,试图从牛肉中提取出防 癌 抗 癌的新药。

5.西红柿

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西红柿中的番茄红素是一种抗 氧 化剂,具有抗 癌作用,它能消 除人体内诱发癌症的氧 自 由基。相关研究发现,血液中番茄红素含量过低的人,其患胰腺癌的危险性要比正常人高5倍。此外,西瓜、杏仁中均含有番茄红素。

6.香菇

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香菇是一种营养价值丰富,并且具有防 癌 抗 癌作用的菌菇类食品,香菇中的香菇多糖能增强细胞免 疫和体液免 疫,如强化自然杀 伤细胞,从而改 善 免 疫功能,预防和治 疗癌症。自然杀 伤细胞是免 疫系统中的 特种 部 队,能识别被病 毒 感 染的细胞和癌细胞,并将其杀灭。癌症患者多吃香菇能抑制zhong 瘤细胞的生长。

7.大蒜

大蒜中含有多种抗 癌物质,这些抗 癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器 官相关的致癌原,大蒜能通过增强机体的免 疫功能抑制癌细胞的生长。美国宾夕法尼亚州大学研究表明,用大蒜的提取物喂养小鼠,可使其ru腺癌的发病率降低百分之71。相关研究还表明,大蒜中含的硫化物可增强巨噬细胞和T淋 巴细胞的抗 癌 活 性。

8.苹果

相关研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活 性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

9.酸梅

酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜等有 效物质,酸梅中的这些成分能增强白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高机体的免 疫 功能,可辅助治 疗阴 茎癌、宫颈癌。


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