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哪些饮食习惯易引发癌症?

2017-09-11 09:22:18 本文行家:有癌有爱

我们的身体有60兆—100兆个细胞,我们作为这个“细胞共和国”的国王,学会关爱它们,渴了给它们水喝,饿了给它们适当的营养,累了让它们休息,才能减少它们转变成癌细胞的几率。

哪些饮食习惯易引发癌症?哪些饮食习惯易引发癌症?

今天就跟大家分享一篇文章,让我们远离以下这些不良的生活习惯,遵循健康饮食和规律作息, 那么“癌症候选人”的名单里就不会有我们啦!

第一种:坐下不想动

上班一坐就一天,回家陷在沙发里不想动。千万别以为久坐的危害只是伤颈椎、脊椎。

 

德国专家指出,人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加,久坐的人体内免疫细胞减少,大大增加患癌几率;日本医学家发现,胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动;美国研究表明,久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%—50%,男性还易罹患前列腺癌。

专家指出,工作每2个小时,必须起来活动15分钟以上。

第二种:蔬果吃得少

大鱼大肉吃不够,蔬菜水果吃得少,已经成了现代人的通病。千万别小看这一生活习惯带来的危害。

由着性子吃一是会造成肥胖,近年来的研究表明,肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。二是蔬菜水果含有很多膳食纤维,它们能促进肠道蠕动,带走有害物质。不吃蔬菜水果,会增加患结肠癌的风险。三是导致缺乏维生素。

研究显示,不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人,肺癌发病率要高7倍;缺乏维生素A,患肺癌、胃癌的可能性很大;叶酸与维生素B2缺乏,是食管癌高发的重要原因。

专家指出,要保证身体需要,每天应吃400克以上的蔬菜,吃肉不要超过75克,体积相当于一副扑克牌大小。粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。

第三种:吸烟

现已公认的肺癌的发生除了环境中工业废气,煤和汽油燃烧所致的大气污染外,吸烟是导致肺癌的重要因素,据统计有70%~80%的肺癌是由长期吸烟引起的,烟草成分及燃烧的烟雾中有3、4苯并芘、砷、亚硝胺和一氧化碳等多种致癌和促癌物质。

 

吸烟时间越长,吸烟支数越多和开始吸烟的年龄越小,患肺癌的机会越大。吸烟尤其还与肺鳞癌发生的关系密切,如停止吸烟2~3年,癌症的发生率尚有可能逆转。

香烟中还含有大量放射物质,如每天抽烟30支,一年中肺部受到相当于正常人经受300次X线胸透的放射剂量。烟雾中的3、4苯并芘还可进入卵巢,诱发卵巢癌。同时,睾丸组织对烟雾中的金属镉很敏感,因而吸烟者睾丸癌的发生率比不吸烟者高。

 

第四种:夜晚不睡觉

很多人因为工作不得不熬夜加班;还有人赶时髦,天天泡酒吧,成了昼伏夜出的“派对动物”。英国科学癌症研究中心研究了世界各地1000余名30—50岁的癌症患者,发现99.3%的人常年熬夜,凌晨之后才会休息。

 

专家指出,熬夜一方面会造成生物钟紊乱,另一方面,夜间灯光会破坏人体褪黑素形成,而这是保护人体免疫功能的重要一环,缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。熬夜最好不要超过12点。如果加班到凌晨,最好找一间窗帘有遮光布的房间睡觉,漆黑的环境有助于身体中褪黑素的生成。

第五种:老喝滚烫水

很多人喜欢闲暇时泡杯功夫茶,殊不知,这现冲现泡“趁热喝”的茶,可能为食道癌埋下隐患。原因就在于,滚烫的水会烫伤食道黏膜,引发口腔黏膜炎、食管炎等,时间久了,可能发生癌变。

 

专家建议,食物或饮料如果觉得烫,千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫,吃的时候尤其要当心。喝热饮千万不要用吸管。


想预防癌症找上自己,该怎么吃?吃什么?事实上,没有任何单一食品具备神奇而完整的抗癌功效,你我需要的是均衡且多样化的食物,并且懂得拒绝某些不健康食物的诱惑,才能吃得好、吃得对,赶走癌症。合理饮食本身就是一个重要的防癌措施,在此基础上,可适当补充一些防癌知识,以下供参考。
 
1、 不吃受潮霉变的食物

说到肝癌,很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素,一种生活中常见的毒素——黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大,常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中,可诱发肝癌。因此,生活中需要学会合理储存食物,一旦食物变质,哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。  

2、 吃一顿丰盛的早餐

叶酸(folate)是一种维生素 B,能对抗大肠癌、直肠癌与乳癌。你可以在一些早餐中找到它,如强化的麦片,全谷类食品,还有柳橙、瓜类和草莓。其他叶酸的来源有芦笋和蛋,豆类、太阳花种子、菠菜和长叶莴苣。叶酸最好的来源不是补充剂,而是摄取足够的蔬果以及谷类食品。

 

3、 不要吃太多加工肉品

少吃腊肠、火腿和热狗,可帮助降低大肠癌和胃癌的风险,日常生活中少吃经过烟燻和腌渍的肉类食品,也能减少从这些加工食品中吃进致癌物质的机会。

4、 减少饮酒量

口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌和乳癌都跟酒精有关,酒精还会提高结肠、直肠发生病变的机会。美国癌症协会(American Cancer Society)建议,男生一天最多喝2杯酒,女生则是1杯。

5、多喝水

喝水不只能解渴,还能稀释膀胱中致癌物质的浓度,并且让你更常排尿,让致癌物质更快从体内排出,能提高保护你免於膀胱癌的侵袭。

 

6、 吃辣

印度香料中有一种特殊的成分—姜黄素(curcumin),国外研究发现,这种成分能抑制多种癌细胞的转型、增生和攻击性,也有助于抗癌。

7、减少高温油炸等烹调方式

高温油炸、烧烤肉品,会产生致癌物质,而炖煮、清蒸产生的有害分子则相对较少。无论如何,当你享受这些美味的肉类时,记得同时要搭配大量的蔬菜,以达到营养均衡。

8、运动出汗

内布拉斯家大学的一项研究表明,健身会使免疫系统产生变化来抵御癌症。

 

研究人员对16名癌症患者展开调查,分析他们参与12周的锻炼计划的前后变化。实行锻炼计划前,他们的血液主要被老化细胞控制,但12周后,情况下降了15%。结果证明:主动出汗能加快人体的体液循环和代谢过程,将体内堆积的乳酸、尿素、氨等毒素排出,还能保障鼻子、皮肤、肺脏、大肠这一系统畅通。

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参考资料:
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